Яйца по-турецки 10 яиц,
150 гмасла,
150 г куриной печени,
120 г мясного сока с помидорами,
соль.
Куриную печень припустить с маслом, залить мясным соком, оставшимся после жарения мяса с помидорами, и выложить на смазанную маслом сковороду. Приготовленную смесь залить яйцами, посолить и запечь в духовке. Вокруг готовых яиц сделать ободок из того же соуса.